CZĘŚCI ZAMIENNE DO URZĄDZEŃ RATIONAL

Rational AG to niemiecki producent urządzeń do gotowania, pieczenia, grillowania, gotowania na parze, duszenia oraz blanszowania, przeznaczonych do kuchni komercyjnych i przemysłowych. Firma ma siedzibę w Landsberg am Lech w Niemczech i została założona przez Siegfrieda Meistera w 1973 roku.

Rational specjalizuje się w produkcji urządzeń do termicznego przygotowania żywności z zastosowaniem innowacyjnych rozwiązań w dziedzinie technologii gastronomicznej. Głównym produktem firmy są wysokiej jakości piece konwekcyjno-parowe gazowe i elektryczne używane w restauracjach, hotelach, sanatoriach, szpitalach oraz tych miejscach, gdzie funkcjonuje profesjonalna kuchnia.

Zastosowanie w piecach Rational technologii termiczno-parowej umożliwia szybkie i precyzyjne gotowanie, pieczenie, blanszowanie, smażenie, grillowanie a nawet wędzenie potraw jednocześnie, co czyni je bardzo popularnymi w obiektach profesjonalnej gastronomii.

Użytkowanie najnowocześniejszych pieców konwekcyjno-parowych Rational odbywa się przy minimalnym zużyciu energii i zachowaniu jak najwyższej jakości potraw.

Urządzania dla gastronomii firmy Rational, w tym topowe piece konwekcyjno-parowe, doceniane są na rynku profesjonalnej kuchni dzięki zastosowaniu zaawansowanego oprogramowania sterującego, optymalnej funkcjonalności, trwałości oraz nowoczesnej estetyce.

Rational, niekwestionowany lider w branży pieców, współpracuje z ponad 250 szefami kuchni z całego świata, którzy pomagają opracowywać funkcjonalne rozwiązania dla branży gastronomicznej. Ich produkty wyznaczają nowe trendy i standardy dla urządzeń kuchennych.

Poszukujesz części zamiennych do urządzeń Rational? Sprawdź od czego zacząć:

1. Zidentyfikuj numer modelu pieca Rational. Żeby znaleźć odpowiednie części zamienne, ważne jest, abyś znał numer modelu swojego pieca konwekcyjno-parowego. Ten numer umieszczony jest zazwyczaj na tabliczce znamionowej na urządzeniu, np. SCC SelfCookingCenter®.

2. Przeszukaj katalog Gastroparts. Przejdź na stronę internetową Gastroparts i przeszukaj katalog części zamiennych. Możesz to zrobić, wpisując model swojego urządzenia Rational lub przeglądając dostępne kategorie produktów.

3. Skontaktuj się z nami. Jeśli nie możesz znaleźć potrzebnych części w katalogu online, skontaktuj się bezpośrednio z Gastroparts. Nasza obsługa klienta pomoże Ci w znalezieniu odpowiednich oryginalnych części a także udzieli informacji o ich dostępności, cenie i terminie wysyłki, tak abyś mógł naprawić urządzenie na czas.

Zamawiaj części do pieców Rational u zaufanego dostawcy

Gastroparts specjalizuje się w dystrybucji oryginalnych części zamiennych i akcesoriów do profesjonalnych sprzętów gastronomicznych, w tym urządzeń marki Rational.

Szeroką ofertę części zamiennych do najczęściej serwisowanych pieców mamy stale w magazynie dużych ilościach. Zamówisz je bez czekania, a otrzymasz i naprawisz urządzenie już następnego dnia.

Właściwe i efektywne naprawy pieców Rational

Współpracujemy z firmami serwisującymi urządzenia gastronomiczne od ponad 20 lat. Dlatego wiemy, jak szybko pomóc w razie awarii zepsutego sprzętu, jak prawidłowo dobrać części zamienne do pieców Rational oraz jak ważna jest stała dostępność części w magazynie Gastroparts.

Mamy oryginalne części do urządzeń Rational. Pomożemy w naprawie uszkodzonego pieca.

Najczęściej zgłaszane przez serwisantów awarie pieców konwekcyjno-parowych Rational obejmują:

Awarie systemów sterowania lub płyt zasilających PCB. Wymiana elektronicznych modułów sterowania, które są odpowiedzialne za regulację pracy silników wentylatorów i innych mechanizmów w piecach lub podzespołów sterowania, np. panelu obsługi SCC z ekranem dotykowym, wpłynie na przywrócenie kontroli nad postępem gotowania.

Awarie zaworu reduktora ciśnienia gazu. Usterki dotyczą gazowych pieców konwekcyjno-parowych i mogą prowadzić do wycieku gazu w piecu lub niedostatecznego obniżenia ciśnienia, a tym samym do nieprawidłowego palenia, nieefektywnego ogrzewania lub problemów z płomieniem w palniku.

Uszkodzenia wynikające z braku regularnego serwisowania i konserwacji urządzeń marki Rational. Regularne przeglądy pozwalają na identyfikację problemów związanych ze zużyciem, takich jak wyeksplatowane części, niewłaściwe smarowanie lub zużycie elementów mechanicznych. Naprawa lub wymiana tych elementów może przedłużyć żywotność urządzenia i zminimalizować koszty napraw.

Zużycie uszczelki drzwi do pieca. W wyniku eksploatacji mogą się one odczepiać, przetrzeć, pękać lub stawać się mniej elastyczne, co prowadzi do utraty szczelności pieca. Zalecane jest jak najszybsze naprawienie lub wymiana uszczelki drzwi. Dzięki temu zapewniona zostaje optymalna izolacja termiczna, minimalizuje się straty ciepła, a także zachowuje się bezpieczeństwo i efektywność pieca podczas pracy.

Uszkodzenia mechaniczne takie jak pęknięta klamka drzwi pieca lub potłuczona szyba drzwi pieca Rational. Jej defekt wpływa na wydajność i bezpieczeństwo pracy urządzenia, dlatego konieczna jest wymiana całej szyby. Zaleca się skonsultowanie z serwisem lub producentem pieca, aby uzyskać odpowiednie części zamienne i wykonać naprawę profesjonalnie.

Awarie wynikające ze skoków mocy. Mogą one powodować uszkodzenia wewnętrznych komponentów elektrycznych pieców Rational takich jak silniki, falowniki, a także elementy grzewcze typu grzałka do pieca, grzałka generatora pary powodując jej przepalenie lub utratę mocy grzewczej. W wyniku przepięcia, awarii ulec mogą również elementy sterujące pieca: przekaźniki, płytki elektroniczne czy sterowniki mikroprocesorowe. Wówczas należy zadbać o szybką wymianę części w piecu na nowe.

Problemy z samodiagnozą. Piece Rational są wyposażone w systemy samodiagnozy, które mogą wskazywać na różne błędy, takie jak przepalona żarówka, awaria czujnika temperatury, termopary, czy przegrzanie silnika.